きょうのつくばは、風がすごく冷たくて、めちゃ寒い中、Q’t(キュート)でお昼を食べた後に自転車で帰っていましたら、今日オープンのたい焼き屋さんを見つけました。
竹園にあるブックランドカスミの道をはさんだ前、ケンタッキーの横で、以前は、ピザ屋さんがあった所ですね。
店内で小豆を炊いてある、自家炊きあんのつぶあんで、甘さ控えめ・生地が冷めてもふんわりしてて、結構美味しかったです。 程よい甘さなので、また食べたいと思いました。
初めて見たお好みたいやきは、たい焼きとしては邪道ではないかと思いますが、物は試しで今度食べてみようと思います。